Legumes Salteados

Ingredientes:

- Abobrinha italiana: 80 gramas

- Berinjela: 80 gramas

- Tomate concassé: 80 gramas

- Alho picado: ½ dente

- Azeite comum: 30 mililitros

- Tomilho fresco: Q.B. maço

- Sal refinado: Q.B. gramas

- Pimenta síria: Q.B. gramas

Utensílios: Tábua, Faca de Chef, Faca de Legumes, 1 Sautese média, 1 Espátula de silicone

Modo de Preparo: