Massa de semolina básica

Ingredientes:

- Farinha de trigo: 50 gramas

- Semolina fina: 50 gramas

- Ovo tipo extra, batido: 01 unidade

- Azeite de oliva comum: 05 mililitros

- Sal refinado: Q.B. gramas

- Farinha de trigo: 20 gramas

Utensílios: 1 Bowl, Filme plástico, Faca de chefe, Tábua, Rolo de abrir massa ou máquina de abrir massa, 1 assadeira, 1 Panela grande, 1 Escorredor de água, 1 pinça de cozinha.

Modo de Preparo: