Sachet Garni

Ingredientes:

- Salsão: 120 gramas

- Salsa: 03 talos

- Tomilho: 01 ramo

- Louro: 01 folha

- Alho poró: 02 folhas

Faça a mise en place.

Molhe um pano, coloque sob uma tábua.

Corte o talo de salsão.

Retire uma folha limpa de alho. Corte um pedaço da folha na parte branca. E separe-a.

Retire o talo da salsa e monte o bouquet.

Pegue a folha de alho poró, coloque dentro os talos de salsa e salsão, a folha de louro e o tomilho.

Feche o bouquet e amarre com barbante.